canela (cod.: 0988-06)

Código: 0988-06

A caneleira (Cinnamomum zeylanicum) é uma pequena árvore com aproximadamente 10-15 m de altura, pertencendo à família Lauraceae. É nativa do Sri Lanka, no sul da Ásia. A canela é a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco. É muito utilizada na culinária como condimento e aromatizante.

Detalhes

Titulo:	canela
Acervo:	Completo
Autor:	Fernando Favoretto
Data:	2016
Keywords:	0988-06, Cinnamomum zeylanicum, canela, canela em pau, condimento, culinária, especiaria, pau de canela, canela, canela casca, canela em casca, canela em pau, canela em pó, canela pau, canela pó, cinnamomum zeylanicum, condimento, culinária, especiaria