Castanha-do-Pará (cod.: 1578-09)

Código: 1578-09

A castanha-do-pará, ou castanha-do-brasil é a semente da castanheira-do-pará (Bertholletia excelsa) uma árvore da família botânica Lecythidaceae e nativa da Floresta Amazônica.

Detalhes

Titulo:	Castanha-do-Pará
Acervo:	Culinária
Autor:	Fernando Favoretto
Data:	2006
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