Palmito (cod.: 1528-09)
Código: 1528-09
Gomo terminal do caule das palmeiras, longo, de consistência tenra e cor esbranquiçada, comestível em várias espécies.
Detalhes
| Titulo: | Palmito |
| Acervo: | Culinária |
| Autor: | Fernando Favoretto |
| Data: | 2006 |
| Keywords: | 1528-09, alimentos, cortar, culinária, palmito, três, miolo da palmeira |