Castanha (cod.: 0812-05)
Código: 0812-05
Castanheiro, castanheira ou Castanheiro-bravo (Castanea sativa Mill.; Fagaceae). É uma árvore de grande porte, muito abundante no interior Norte e Centro de Portugal, cujo fruto, a castanha, foi a base da alimentação em Portugal até ao século XVII.
Detalhes
| Titulo: | Castanha |
| Acervo: | Culinária |
| Autor: | Fernando Favoretto |
| Data: | 2005 |
| Keywords: | 0812-05, Fagaceae, castanea sativa Mill, castanha, castanha portuguesa, castanheira, castanheiro, castanheiro bravo, culinária, alimento |