Castanha (cod.: 0812-05)

Código: 0812-05

Castanheiro, castanheira ou Castanheiro-bravo (Castanea sativa Mill.; Fagaceae). É uma árvore de grande porte, muito abundante no interior Norte e Centro de Portugal, cujo fruto, a castanha, foi a base da alimentação em Portugal até ao século XVII.

Detalhes

Titulo:	Castanha
Acervo:	Culinária
Autor:	Fernando Favoretto
Data:	2005
Keywords:	0812-05, Fagaceae, castanea sativa Mill, castanha, castanha portuguesa, castanheira, castanheiro, castanheiro bravo, culinária, alimento