Castanhas (cod.: 0813-05)
Código: 0813-05
Castanheiro, castanheira ou Castanheiro-bravo (Castanea sativa Mill.; Fagaceae). É uma árvore de grande porte, muito abundante no interior Norte e Centro de Portugal, cujo fruto, a castanha, foi a base da alimentação em Portugal até ao século XVII.
Detalhes
| Titulo: | Castanhas |
| Acervo: | Culinária |
| Autor: | Fernando Favoretto |
| Data: | 2005 |
| Keywords: | 0813-05, castanha, castanha portuguesa, castanheiro, castanheira, castanheiro bravo, Castanea sativa Mill, Fagaceae, culinária, alimento |