Castanha (cod.: 0815-05)

Código: 0815-05

Castanheiro, castanheira ou Castanheiro-bravo (Castanea sativa Mill.; Fagaceae). É uma árvore de grande porte, muito abundante no interior Norte e Centro de Portugal, cujo fruto, a castanha, foi a base da alimentação em Portugal até ao século XVII.

Detalhes

Titulo:	Castanha
Acervo:	Culinária
Autor:	Fernando Favoretto
Data:	2005
Keywords:	0815-05, castanha, castanha portuguesa, castanheiro, castanheira, castanheiro bravo, Castanea sativa Mill, Fagaceae, culinária, alimento